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Mostrando entradas de 2016

¿Dieta del grupo sanguíneo?

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La dieta del grupo sanguíneo, la cual ha empezado a hacerse más popular en los últimos años. Según esta dieta los alimentos que necesitamos vienen determinados por el tipo de sangre que tenemos. El naturópata Peter J. D’Adamo, quien sostiene que los alimentos reaccionan químicamente de diferentes formas según el tipo de sangre de la persona, ya sea O, A, B o AB. En función de ello, diseñó una dieta con recomendaciones para cada uno y así mejorar los problemas de digestión, los esfuerzos para bajar de peso y la salud en general. Cómo cumplir el plan de adelgazamiento                                                                     ...

¿Dieta del índice glicémico?

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La dieta del índice glicémico o glucémico es una de las dietas más efectivas y saludables que existen. Presenta algunos retos porque: En la dieta del índice glicémico se restringen los alimentos ricos en azucares y esto es muy duro para algunas personas y hay que estarse fijando en el índice glicérico de cada alimento.  El principio fundamental es consumir alimentos que no alteran los niveles de azúcar en la sangre. Esto ayuda a controlar el hambre. Además los alimentos ricos en azucares o que se transforman en azucares tienen muchas calorías por lo tanto la dieta ayuda a controlar la cantidad de calorías que se comen.  Esta dieta se creó para ayudar a las personas diabéticas a controlar esta enfermedad. Se basa en seleccionar hidratos de carbono (carbohidratos) que tienen un índice glicémico bajo. Cada alimento tiene un índice glicémico asignado. Este número determina la velocidad en la cual el alimento es procesado por el cuerpo y los azucares conteni...

¿El milagro de las Dietas?

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Está claro que uno de los problemas de salud que más afectan a nuestra sociedad en la actualidad es el del sobrepeso. Puede llegar a ser un problema serio de salud, pero también puede que, llegando   a extremos graves, muchos hombres y mujeres inicien distintos métodos   para buscar perder algunos kilos y sentirse mejor. Múltiples campañas publicitarias, quieren vendernos  una cantidad de productos y dietas mágicas que prometen grandes resultados en poco tiempo y sin esfuerzo. Suena tentador, pero múltiples estudios han demostrado que estos regímenes alimenticios representan grandes riesgos para la salud. A continuación algunos de los efectos negativos: · Efecto “rebote” : es considerado como la recuperación de los kilos que se han perdido con una dieta de adelgazamiento una vez el régimen de pérdida de peso se ha finalizado. Debido a que la persona tiende a eliminar los hábitos seguidos durante la dieta y vuelve a recuperar aquellos que le llevaron a ese e...

¿Crudivegano?

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     En el siguiente video la youtuber Rawvana explica qué beneficios trae una dieta basada en alimentos crudos, legumbres y frutas; la dieta Crudivegana: Partiendo de los 5 beneficios que ella menciona en su vídeo, podemos aclarar nuestros puntos de vista en relación a ellos: ¡Más energía!: Ella menciona que el cuerpo invierte más energía en procesar otros alimentos, es verdad, es más fácil procesar verduras, frutas y legumbres que otros tipos de alimentos altos en carbohidratos, sin embargo, el aporte energético de estos alimentos es significativamente menor con relación a la ingesta de proteínas tales como pollo, pescado y carne, y del mismo modo para suplir las necesidades energéticas del organismo, la ingesta de alimentos crudos tiene que ser mucho mayor en proporción al consumo protéico y de carbohidratos.                     Claridad mental : Este enfoque es muy variable y personal y está ligado a las ...

¿Qué es una dieta?

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     Todos los seres vivos necesitan de algún tipo de sustento para mantenerse vivos. Las plantas necesitan de luz y agua para la realización de su fotosíntesis; los hongos necesitan de la degeneración de materia orgánica, y los seres humanos necesitan consumir alimentos. Por lo que surge la siguiente interrogante: ¿Qué es la alimentación?  La Real Academia Española define un alimento como "Conjunto de sustancias que los seres vivos comen o beben para subsistir.", según este concepto, todo lo ingerido se considera alimento, sin embargo, se debe diferenciar cuáles sustancias son positivas al organismo humano y cuáles son perjudiciales. Partiendo de este concepto podemos introducir una nueva definición acerca de la alimentación, correspondiendo ésta  "dieta" .  La Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (2005) considera la dieta como "la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar s...